Obiettivi formativi: Fornire allo studente adeguate conoscenze di Anatomia delle specie animali che possono essere oggetto di applicazioni biotecnologiche e necessarie per affrontare con la dovuta preparazione i corsi successivi In particolare il corso intende fornire allo studente un'adeguata conoscenza di istologia e di anatomia macroscopica e microscopica dell'apparato digerente, dell’apparato genitale maschile e femminile. Contenuti: Cenni di Istologia e anatomia microscopica veterinaria Apparato digerente: anatomia macro- e microscopica della bocca e degli organi annessi; della faringe; dell’esofago; dello stomaco dei monogastici e dei poligastici; dell’intestino tenue e ghiandole annesse e dell’intestino crasso nelle diverse specie animali. Apparato genitale maschile: anatomia macro- e microscopica dei testicoli, spermatogenesi e ciclo del tubulo seminifero nelle diverse specie animali Struttura dell’epididimo e dotto deferente. Struttura delle ghiandole annesse all’apparato genitale maschile nelle diverse specie animali. Apparato genitale femminile: anatomia macro- e microscopica dell’ovaio, ovogenesi e ciclo estrale nelle diverse specie animali Struttura delle tube uterine e dell’utero nelle diverse specie animali Anatomia macro- e microscopica della ghiandola mammaria nelle diverse specie animali. Bibliografia e altri materiali di studio: Appunti del corso G.V Pelagalli-V Botte “ Anatomia veterinaria sistematica e comparata “ Edi-ermes; H.E Konig e H.G Liebich ”Anatomia dei Mammiferi Domestici” – PICCIN; Bruno Cozzi, Cristina Ballarin, Antonella Peruffo, Francesco Caru' “Anatomia degli animali da laboratorio Roditori e lagomorfi” Casa Editrice Ambrosiana.
Modulo
Fisiologia animale
CFU
5
SSD
VET/02
Descrizione
Obiettivi formativi: Fornire allo studente le conoscenze di Fisiologia delle specie di piu' comune interesse biotecnologico In particolare il corso è volto all’approfondimento delle conoscenze nell’ambito di funzioni dell’apparato digerente e del riproduttivo al fine di una migliore comprensione di alcuni metodiche e applicazioni biotecnologiche oggetto di studio nei corsi di anni successivi Contenuti: Fisiologia dell'apparato digerente: prensione degli alimenti solidi, assunzione dei liquidi e secrezione salivare, digestione gastrica, assorbimento intestinale, controllo nervoso ed ormonale delle funzioni gastrointestinali. Funzioni del pancreas e del fegato Peculiarita' funzionali dei processi digestivi negli animali monogastrici, poligasatrici e negli uccelli. Fisiologia dell’apparato riproduttivo: funzioni della gonade maschile e femminile, funzione ovaricatesticolare, asse ipotalamo-ipofisario, metabolismo e funzione ormonale Ciclo estrale, gravidanza, placenta e fisiologia del parto con particolare riferimento ad aspetti di differenziazione nell’ambito delle differenti specie animali. Fisiologia della ghiandola mammaria: aspetti funzionali della ghiandola nel corso dello sviluppo, lattogenesi, colostro, composizione e sintesi del latte.
